Jablkový chlebík

Pre veľký úspech proteinových muffinov som sa odhodlala vyskúšať ďalší podobne ladený recept. Musím povedať, že tento jablkový chlebík ma fakt dostal. Bol nad moje očakávania a každé ráno som sa tešila na raňajky :)

Suroviny:

1 a 1/2 hrnčeka špaldovej múky hladkej

3-5 PL medu alebo javorového sirupu

1/2 hrnčeka proteinového prášku

2 vajíčka

2 banány

1 jablko

1PL kokosového oleja

2 ČL škorice

1 ČL sódy bikarbóny

hrsť nasekaných orechov

Postup:

Postupujeme rovnako ako pri muffinách, takže si samostatne zmiešame suchú a samostatne mokrú zmes. Potom tieto dve zmesi poriadne zmiešame spolu. Nakoniec vmiešame jablko nakrájané na malé kocky a nasekané orechy. Pečieme vo forme na srnčí chrbát alebo v hranatej tortovej forme pri teplote 180°C cca 35-40 minút.