Proteinové cookies

Nikdy by som nepovedala, že ma tak veľmi oslovia práve takto "proteinovo" zamerané pochúťky. Musím sa ale priznať bez mučenia, že mi fakt chutia :) Tak budem dúfať, že oslovia aj vás, ktorí rovnako ako ja "nebudujú hmotu", ale majú proste radi občas aj iné chute.

Suroviny:

1 hrnček ovsených vločiek

1/2 hrnčeka kokosu

1/4 hrnčeka mlieka

5 PL arašidového masla

3-4 PL medu 

3 PL hrozienok

3 PL roztopenej horkej čokolády 

( ja som použila 74% čokoládu )

1 ČL škorice

1/2 ČL prášku do pečiva

3 PL jablkového pyré

1 bielok

1/3 hrnčeka proteinového prášku

štipka soli

nahrubo nasekaná horká čokoláda

Postup:

V jednej miske si zmiešame suché suroviny: ovsené vločky, kokos, škoricu, prášok do pečiva, proteinový prášok a soľ. V druhej miske si zmiešame mokré suroviny: mlieko, arašidové maslo, med, roztopenú čokoládu, pyré a bielok. Následne si zmiešame dohromady suché a mokré zmesy. Pridáme hrozienka a nasekanú čokoládu a premiešame. Plech si vystelieme papierom na pečenie a lyžicou kladieme kôpky, ktoré si jemne vytvarujeme do malých placiek. Pečieme pri 180°C cca 30-35 minút.

Mne vystačila jedna dávka na 12 ks cookies.