Chutný cheescake s proteinom

Tak a je to tu. Môj prvý chceescake a hneď proteinový. A že bol dobrýýýýýý.

Suroviny:

cesto:

1 hrnček ovsenej múky

1/2 hrnčeka proteinového prášku

1/4 hrnčeka kakaa

5 PL kokosového oleja

1-2 PL medu

3 PL chia

krém:

500g ricotty

3 dozreté banány

1-2 PL medu

2 vajíčka

Postup:

V miske si zmiešame múku, chia, proteinový prášok a kakao. Pridáme kokosový olej a med a rukami vypracujeme cesto. Okrúhlu formu si vymastíme kokosovým olejom a cesto rukami utlačíme na celé dno. V druhej miske si mixérom vymiešame všetky suroviny na krém, ktorý potom vylejeme na pripravené cesto. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 45-50 minút. Vrch môžete posypať horkou čokoládou.