Suroviny:
2 hrnčeky špaldová múkya polohrubá
3/4 hrnčeka roztopený kokosový olej
1/2 hrnčeka agáve sirup / med
2 vajíčka
2 banány
2 veľké jablká
1 prášok do pečiva
štipka soli
1 ČL škorica
hrsť nahrubo nasekaných mandlí
Postup:
V jednej miske si zmiešame suché suroviny - múku + prášok do pečiva + škorica + štipka soli. V druhej miske si mixérom vymiešame vajíčka + roztlačené banány + agáve sirup + roztopený kokosový olej. Postupne za stáleho miešania prisypujeme sypkú zmes. Ak by bolo cesto príliš husté, môžete naliať trochu mandľového alebo obyčajného mlieka. Nakoniec si vareškou vmiešame jablká nakrájané na kocky. Menší plech (ja som použila hranatú tortovú formu) si vymastíme kokosovým olejom a vysypeme strúhaným kokosom. Do pripravenej formy si vylejeme cesto a vrch posypeme nahrubo nasekanými mandľami. Pečieme pri 180°C cca 45min.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára