Suroviny:
1 balík špagiet ( my sme mali semoliniové )
3/4 kg bravčového pliecka
3 cibule
2 konzervy lúpaných paradajok v celku
olivový olej
soľ
korenie
červená paprika
tymián
rozmarín
bobkový list
lyžička cukru
maslo
čili
strúhaný parmezán
Postup:
Mäso si pomelieme na mlynčeku. Cibuľu nakrájame na drobno a orestujeme na olivovom oleji. Pridáme mäso a tiež ho orestujeme z každej strany. Ochutíme korením a bylinkami, premiešame a pridáme paradajky. Varíme cca 40 minút na miernom ohni. Pred koncom dochutíme podľa potreby cukrom a maslom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára