Morčacie stehno s farebnou ryžou

....toto sme mali na obed v sobotu :) a že sme si pochutnali, to Vám ani nemusím hovoriť ;)

je to recept pre 4 osoby:

Suroviny:

1kg morčacích stehien
olivový olej
1 PL sójovej omáčky
čierne korenie
soľ
ryža
hrášok
mrkva

Postup:

Mäso si nakrájame na menšie kúsky. Na panvicu dáme olivový olej a mäso opečieme z oboch strán. Osolíme, okoreníme a pridáme lyžicu sójovej omáčky. Podlejeme 1/2 hrnčekom vody, prikryjeme pokrievkou a stiahneme plameň na minimum. Dusíme pokiaľ sa voda celkom neodparí. 

Uvaríme 1 hrnček ryže. Mrazený hrášok obvaríme cca 5 minút. Mrkvu nastrúhame na jemno a prudko ju orestujeme na olivovom oleji, okoreníme a osolíme. Ryžu, mrkvu a hrášok zmiešame dokopy. Môžeme pridať trochu masla.