Mňam kapustový šalátik

Mali sme chuť urobiť niečo z hlávkovej kapusty a tak sme urobili takýto mňam šalátik. Dali sme si ho ako prílohu ku grilovanej rybe a  grilovanému bravčovému karé. Chutil úplne každému.

Suroviny:

1/2 hlávky kapusty

3 mrkvy

1 pórok

2 čerstvé čili papričky

soľ

cukor

ocot

Postup:

Kapustu, mrkvu a pórok si nasekáme na jemno. Čili papričky zbavíme jadierok a nakrájame ich na drobné kocky. Všetko zmiešame v miske a osolíme. Ideálne je nechať takto pripravenú zmes odležať v chladničke cez noc, ale nie je to podmienka. Pripravíme si sladko-kyslý nálev z 1/2 litra studenej vody, 4 PL cukru a 2 PL octu. Nálevom zalejeme šalát a môžeme podávať.