Chutný koláčik z ovsených vločiek a orechov

Mám pre vás ďalší recept na koláčik z ovsených vločiek. Je veľmi chutný, aj keď to tiež nie je typický koláč na nedeľný stôl. My ho máme radi skôr ako raňajkový koláčik.
Je hrnčekový a nepečný :)

Suroviny:

2 hrnčeky ovsených vločiek

1 hrnček vlašských orechov

1 hrnček nakrájaných fíg alebo datlí

3-4 PL rozpusteného kokosového oleja

džem alebo drobné ovocie

Postup:

Budeme potrebovať menší plech ( cca 30x20cm ), ktorý si vyložíme papierom. 

Figy alebo datle si spolu s kokosovým olejom rozmixujeme na pastu a preložíme do misky. Orechy a ovsené vločky si rozmixujeme na jemno a pridáme do misky. Rukami si vypracujeme hrudkovité a lepivé cesto. 1/3 cesta si dáme bokom a zvyšné cesto dáme na plech a poriadne ho rukami pritláčame na spodok, aby nám vznikol pekný základ. Potrieme džemom alebo posypeme drobným ovocím a vrch posypeme cestom, ktoré sme si dali bokom. Jemne ho pritlačíme rukami a dáme do chladničky - ideálne na noc.