Kotlíkovica s maslovou fazuľkou

V rámci našej "slovenskej dovolenky" sme strávili pár dní aj pri mojich rodičoch na chate na Hradisku. Keďže počasie nám celkom prialo, kotlíkovali sme :) A chutilo to výýýýborne.

Suroviny:

1kg morčacích pŕs

1kg bravčového pliecka

5 cibulí

5 mrkvy

3 petržleny

1/2 zeleru

3 plechovky bielej maslovej fazule

olivový olej

soľ

čilli

Postup:

Do rozohriatého kotlíka si dáme olej a nakrájanú cibuľu, ktorú si orestujeme a osolíme. Pridáme mäso nakrájané na kocky a opečieme ho z každej strany. Zalejeme vriacou vodou a pridáme zeleninu nakrájanú na kocky. Varíme pokiaľ mäso a zelenina nezmäknú. Potom pridáme fazuľu z konzervy. Nálev z fazule si vopred zlejeme. Osolíme a pridáme čilli podľa chuti.