Čokosušienky na druhý pokus

Pre veľký úspech som sa rozhodla upiecť čokosušienky ešte raz a to banánové. Pritom som zistila, že ak tam dám banán, je nutné dať do nich dvojnásobné množstvo múky. Chuťovo sú super, sú trochu vláčnejšie a sýtejšie. Chcete vyskúšať?

Suroviny:

2 hrnčeky pohánkovej múky

1 hrnček ovsených vločiek

2 PLkokosového mlieka

2 PL mletých orechov

1 PL kakaa

1 veľký banán

3 PL kokosového oleja

2-3PL medu

1 PL chia semiačok ( môže / nemusí )

Postup:

Všetky suroviny si dáme do veľkej misy a miešame mixérom. Keď nám vznikne hustejšie cesto, môžeme ho ešte premiešať varechou. Ja som experimentovala, takže som cesto od začiatku miešala len varechou a rukami, ale stále bolo riekde a tak som musela dosypávať múku. Takže v tejto fáze som zistila, že 1 hrnček nestačí :). Keď však dáte tie dva hrnčeky múky, malo by to byť dosť. Keby bolo cesto riedke, dosypte si múku alebo orechy alebo pridajte trochu vločiek. Cesto bolo všeobecne riedšie ako pri čokosušienkach bez banánu. Plech si vystelieme papierom na pečenie a lyžicou kladieme kôpky, ktoré si na plechu tvarujeme do malých placičiek. Pečieme na 180°C cca 20-25minút. 

Mne vyšlo z jednej dávky asi 16 čokosušienok.